L’académie du Goût - Ambassadrice Sampleo


L'académie du goût est un site qui révèle tous les secrets des grands Chefs.
Thierry Marx, Cyril Lignac, Paul Bocuse, Joël Robuchon, Christophe Michalak, ect... Parmis tant d'autres !

Pas moins de 122 chefs ont relevé le défi de nous faire pratiquer la cuisine 
comme si nous étions chef dans un grand étoilé.

C'est donc grâce à l'Académie du goût, que nous pouvons apprendre les bases, 
et les appliquer pour préparer à notre guise :


Il y a du choix, beaucoup de choix, et il y en a pour tous les goûts !
Plus de 5000 recettes sont proposées.

Pour environ 2000 recettes , nous avons accès à une vidéo qui montre le pas à pas 
à effectuer pour la plus grande des réussites.

Le site propose aussi une carte interactive avec tous les restaurants 
et les bonnes adresses de la gastronomie.
Ainsi qu'une encyclopédie qui réunit tout le vocabulaire qui pourrait être utilisé.

Chaque recette peut être mise en favoris. 
Il n'y a pas a dire, c'est vraiment beaucoup plus simple pour retrouver ses coups de cœur ! 

***

Nous avons donc eu le plaisir de nous faire offrir un abonnement d'un an, pour tester les recettes et les techniques des plus grands Chefs.

Pour la première recette, je n'ai pas voulu me compliquer au maximum la tâche.
(Il faut être honnête, en pleine période de vacances scolaires avec trois enfants allant de 4 ans à 6 mois, 
je n'ai pas vraiment eu le temps de passer quatre heures en cuisine... Mais ce n'est que partie remise !)

J'ai donc fait la recette de "L’œuf au lait", par Alain Ducasse.


Personnellement, je suis plus recette écrite que vidéo. 
J'ai donc bien lu ma recette, et c'était parti !
Quelques dizaines de minutes plus tard, le dessert de demain midi était prêt !


L'opportunité de tester ce site est immense pour moi !
Passionnée de cuisine à mes heures perdues, 
avec un frère cuisinier/pâtissier, 
ça ne pouvait que me plaire !

Je suis surtout une adepte du fait maison, et j'aime faire plaisir à mes proches.

Pas facile de faire un choix tellement le choix est large sur le site, 
mais il y a vraiment des recettes que j'ai envie de tester.

Il y a des recettes que je connais sur le bout des doigts, comme celle des gougères, 
mais je vais tenter celle de l'Académie du goût. 
Voir les différences, perfectionner la chose...
J'ai hâte !

En tout cas, si vous êtes passionné comme moi, 
et que vous pouvez (et voulez) prendre du temps pour cuisiner. Foncez !
Ce site apprend beaucoup de bases, et nous fait vraiment aimer ça. 
(Le régime un peu moins, forcement.)

Pour un abonnement de 6 mois, il faut compter 34,90€
Et pour l'abonnement d'un an : 59,90€.

N'hésitez pas à aller faire un tour sur le site, il y a certaines recettes qui sont en accès libre, sans avoir besoin de l'abonnement Premium.

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